◇◆◇ 本場の3年とらふぐはたまらんよぉ！ ◇◆◇

--【おっさんからひと言】------------------------------
おやじが心を込めて自慢のふぐ料理を用意するで～！
本来は2年で終わるとらふぐの養殖を3年かけてするから、
サイズも旨みも増して、身の締まりも味わいも抜群なんや！
せっかく冬の淡路に来たなら、うまいふぐ食べてってや～！
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淡路のフグはまさに天下一品！
鳴門海峡の天下に名立たる潮流に育まれた3年とらふぐは、身の締まりも味わいも抜群です！
その新鮮な3年とらふぐを贅沢に隅から隅まで召し上がって頂きます。
食べ応えのあるてっちりに、てっさのコリコリした食感、
とろけるような白子ももちろん味わえます♪
そして締めのふぐ雑炊は感激の一言！
絶対の自信があるからこそ、本当に食べて欲しい！
格別な3年とらふぐの味を、心ゆくまでお楽しみ下さい♪

【お品書き】

　・てっちり　
　・てっさ
　・ふぐの唐揚げ
　・てっぴ
　・白子
  (白子は12/1～仕入れの予定です。
 それ以前のご予約に関してはご用意できない場合がございます。
 予めご了承下さいませ。
 尚、白子はサービスでお付けしているため、価格に変更はございません。)
　・茶碗蒸し
　・ふぐ雑炊
　・小鉢
　・季節のフルーツ

※お子様の御夕食メニューは「お子様ランチ」となります。

※アレルギーをお持ちの方は、特定のお食事のご用意が出来かねる場合がございます。
誠に申し訳ございませんが、お食事のご変更等をやむをえずお断りさせていただく場合が
ございますのでご了承下さいませ。

※当館は飲み物の持ち込みは禁止致しております。
何卒ご了承下さいませ。

◇ クボタのこだわり ◇
本当にウマイ海の幸は新鮮さが勝負！
クボタ自慢の巨大生簀で元気に泳いでいる旬の活魚を、
そのまま厨房へ持っていき間髪要れずに調理する。
この抜群の新鮮さと、それを生かす繊細な技が旨さの秘訣！
日常では味わえない旬の味覚を、存分にご堪能あれ♪

◇ 施設 ◇
素朴で懐かしい落ち着いた雰囲気の和室をご用意しております。
客室はすべて3階にございますが、
当館にはエレベーターがございませんので、ご了承下さいませ。

★★料理民宿クボタ渾身のグルメプラン！★★

--【おっさんからひと言】-------------------------
淡路のうまいもんはこんなにたくさんあるんやで！
せっかく淡路に来たなら、贅沢に！
うまいもん、みな食べていってやー！！
あれもこれも食べ出したら止まらへん
豪華な料理ばっかりや！
そんなん言うてたらお腹も減ってきたな～！
肉も魚も旨いもん食べてもらうために、
一生懸命調理して待っとるさかいにな！
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淡路のウマイもん独り占め(^_-)-☆
名物宝楽焼・ぷりっぷりの活造り・
ジューシーな淡路牛の陶板焼き！！
さらには伊勢海老までついた
豪華なお料理内容となっております!!
その季節のおいしいもの・旬のもの！！
旦那の気分次第でメニューは変わりますので、
当日をお楽しみに!!
クボタで満腹★大満足★間違いなし！！

【お品書き(一例)】
　・小鉢2品
　・煮魚
　・揚物
　・鯛の活造り★伊勢海老＆アワビ付き
　・淡路牛の陶板焼き
　・宝楽焼
　・吸物
　・香の物
　・御飯
　・季節のフルーツ

※季節や天候、漁の具合により
料理内容が変更になる場合がございます。

※お子様の御夕食メニューは「お子様ランチ」です。

※アレルギーをお持ちの方は、特定のお食事の
ご用意が出来かねる場合がございます。
誠に申し訳ございませんがお食事のご変更等を
やむをえずお断りさせていただく場合が
ございますので予めご了承下さいませ。

※当館は飲み物の持ち込みは禁止致しております。
何卒ご了承下さいませ。

◇◆◇ 淡路の幸を厳選！グルメ嗜好のアナタに… ◇◆◇

--【おっさんからひと言】---------------------------
せっかく淡路に来たなら宝楽焼+伊勢海老+アワビの
贅沢三昧していってや！！
調理法はわしに任してくれ～！
わしは新鮮な海の幸をとにかく美味しく
調理して満足してもらいたいだけなんや！
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旦那自ら厳選した南淡路の最高の素材を、
これまた最高の形でお召し上がり頂きます！
素材によって料理法も変わってくるので、
何が出るかは食べてみてのお楽しみ♪
もちろん自慢の旬魚の活造りや宝楽焼も楽しめる、
まさにグルメ嗜好の皆様にピッタリのプランです。

【お品書き(一例)】

　・小鉢2品
　・煮魚
　・揚物
　・鯛の活造り★伊勢海老＆アワビ付き
　・宝楽焼
　・吸物
　・香の物
　・御飯
　・季節のフルーツ

※季節や天候、漁の具合により
料理内容が変更になる場合がございます。

※お子様の御夕食メニューは「お子様ランチ」です。

※アレルギーをお持ちの方は、特定のお食事の
ご用意が出来かねる場合がございます。
誠に申し訳ございませんがお食事のご変更等を
やむをえずお断りさせていただく場合が
ございますので予めご了承下さいませ。

※当館は飲み物の持ち込みは禁止致しております。
何卒ご了承下さいませ。

◇ クボタのこだわり！ ◇
本当にウマイ海の幸は新鮮さが勝負！
クボタ自慢の巨大生簀で元気に泳いでいる
旬の活魚を、そのまま厨房へ持っていき
間髪いれずに調理する。
この抜群の新鮮さと、
それを生かす繊細な技が旨さの秘訣！
日常では味わえない旬の味覚を存分にご堪能あれ♪

◇◆◇ こだわり勝負のスタンダードプラン ◇◆◇

--【おっさんからひと言】----------------
淡路はハモやふぐ以外にも
うまいもんはまだまだあるんや！
丸ごと蒸した鯛の宝楽焼は、
淡路が誇る自慢の一品や！
これは食べとかなアカンよ！
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クボタこだわりの活魚の活造り、
淡路名物『宝楽焼』を存分に堪能できる、
自慢のスタンダードプラン！
季節の会席料理に加え、鮮度にトコトンこだわった
活魚のぷりっぷりの食感♪
贅沢に海の幸を蒸し焼きにした名物！
宝楽焼を、豪快に召お召しあがりください！

【お品書き(一例)】

　・小鉢2品
　・煮魚
　・揚物
　・鯛の活造り
　・宝楽焼
　・吸物
　・香の物
　・御飯
　・季節のフルーツ

※季節や天候、漁の具合により
料理内容が変更になる場合がございます。

※お子様の御夕食メニューは「お子様ランチ」です。

※アレルギーをお持ちの方は、特定のお食事の
ご用意が出来かねる場合がございます。
誠に申し訳ございませんがお食事のご変更等を
やむをえずお断りさせていただく場合が
ございますので予めご了承下さいませ。

※当館は飲み物の持ち込みは禁止致しております。
何卒ご了承下さいませ。

◇ クボタのこだわり ◇
本当にウマイ海の幸は新鮮さが勝負！
クボタ自慢の巨大生簀で元気に泳いでいる
旬の活魚を、そのまま厨房へ持っていき
間髪いれずに調理する。
この抜群の新鮮さと、
それを生かす繊細な技が旨さの秘訣！
日常では味わえない旬の味覚を存分にご堪能あれ♪