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旅の楽しみと言えば何を置いても「食事」ですよね。オーベルジュ秋桜は「食」に重きをおく宿(故にオーベルジュ)です。
如何にお客様に「食」を楽しんでいただくか、それを追求したら「先ず私が楽しく料理を作ること」という答えに辿り着きました。
肩肘張らず料理とワインを楽しむことの出来る雰囲気つくりに励んでいます。

秋桜は全5室南向きで雲が出なければ窓から雄大な富士山がご覧になれます。

都心から２時間弱で来ることが出来るのがこの山中湖です。
静・寂・美をまだまだ楽しめる山中湖と富士山を眺めに来ませんか?
PS...2020年春から感染拡大している新型コロナウイルス感染症により世界規模での
影響が出ております。日本でもまだまだ予断を許さない状況であり2022年4月現在
全国的に変異種オミクロン株が感染増大状況です。
オーベルジュ秋桜ではお客様に安心安全にご利用いただけるよう山梨県独自の感染防止対策基準に基づき「やまなしグリーン・ゾーン認証」を取得し感染防止に努めております。
お客様の受け入れも制限して「密」にならぬようにも務めております。