◆+｡+-- 日登美山荘 --+。+◆

 築200年の時を重ねた風情溢れる茅吹屋根の古民家

 1979年創業≪1日1組限定≫最大9名までの貸切り利用

 家族3人お客様1組1組、真心をこめて。

囲炉裏を囲んで山の幸たっぷりのぼたん鍋を堪能！身も心もぽっかぽか。

身の締まった脂身も美味な国産の天然猪肉、新鮮なお野菜もたっぷり、

お出汁は岩魚のあら出汁で自家製の麹入り味噌を使用したぼたん鍋は絶品です！

薬味には「花椒」をご用意しており、香りとするどい辛みが味わえ、
後引く辛さで食が進みます。

〆は徳島産の半田麺。コシが強くのどごしの良い麺で
つるっとお召し上がりいただけます。

.+゜+.　ぼたん鍋【2食付】　.+゜+.

－夕食－
 ・食前酒
 ・旬の前菜
 ・ぼたん鍋
 ・〆の半田めん
 ・ご飯(白米)
 ・自家製の香物
 ・自家製デザート

※季節により内容や品数は変わります
※お子様は大人に準じたお料理を内容と
　量を調節してご用意いたします
※アレルギー等食材について
　ご要望がある方はご相談くださいませ

－朝食－
自家製のお漬物や旬の食材を使用した
和朝食をご用意いたします

　◆+｡+-- 日登美山荘 --+。+◆

 築200年の時を重ねた風情溢れる茅吹屋根の古民家

 1979年創業≪1日1組限定≫最大9名までの貸切り利用

 水車小屋が運ぶ清流育ちの岩魚は生簀で新鮮なままご提供

 囲炉裏で焼き上がる岩魚の音と地酒・地ワインをたしなむ贅沢

 家族3人お客様1組1組、真心をこめて

 旬の地元食材と岩魚料理の美味しさをおもてなし

.+゜+.　岩魚会席スタンダード【2食付】　.+゜+.

−夕食−
 ・食前酒
 ・旬の前菜
 ・永源寺こんにゃくの唐揚げ
 ・岩魚のお造り
 ・岩魚の串焼き
 ・岩魚の朴葉包み焼
 ・季節の小鉢
 ・岩魚の炊き込みご飯
 ・岩魚のあら汁
 ・自家製の香物
 ・自家製デザート

※季節により内容や品数は変わります
※お子様は大人に準じたお料理を内容と
　量を調節してご用意いたします
※アレルギー等食材について
　ご要望がある方はご相談くださいませ

−朝食−
自家製のお漬物や旬の食材を使用した
和朝食をご用意いたします

※ご案内※
　コンビニまでは車で17分です
　ご入用方はお越しの前にお立ちより
　いただくことをお薦めいたします

　自然の豊かさに囲まれた宿ですので
　虫達が顔を出すこともございます
　予めご理解くださいませ

　◆+｡+-- 日登美山荘 --+。+◆

 築200年の時を重ねた風情溢れる茅吹屋根の古民家

 1979年創業≪1日1組限定≫最大9名までの貸切り利用

 水車小屋が運ぶ清流育ちの岩魚は生簀で新鮮なままご提供

 囲炉裏で焼き上がる岩魚の音と地酒・地ワインをたしなむ贅沢

 家族3人お客様1組1組、真心をこめて

 旬の地元食材と岩魚料理の美味しさをおもてなし

.+゜+.　岩魚会席フルコース【2食付】　.+゜+.

−夕食−
 ・食前酒
 ・旬の前菜
 ・永源寺こんにゃくの唐揚げ
 ・岩魚のお造り
 ・岩魚の串焼き
 ・岩魚の朴葉包み焼
 ・岩魚と旬の逸品　2種
 ・季節の小鉢
 ・岩魚の炊き込みご飯
 ・岩魚のあら汁
 ・自家製の香物
 ・自家製デザート

※季節により内容や品数は変わります
※お子様は大人に準じたお料理を内容と
　量を調節してご用意いたします
※アレルギー等食材について
　ご要望がある方はご相談くださいませ

−朝食−
自家製のお漬物や旬の食材を使用した
和朝食をご用意いたします

※ご案内※
　コンビニまでは車で17分です
　ご入用方はお越しの前にお立ちより
　いただくことをお薦めいたします

　自然の豊かさに囲まれた宿ですので
　虫達が顔を出すこともございます
　予めご理解くださいませ

.+゜+.　岩魚会席スタンダード【日帰りランチ】　.+゜+.

築200年の時を重ねた風情溢れる茅吹屋根の古民家で
水車小屋が運ぶ清流育ちの岩魚は生簀で新鮮なままご提供
旬の地元食材と岩魚料理の美味しさを囲炉裏を囲んで
日帰りの岩魚会席にておもてなし
ご友人やご夫婦、ご家族でお越しくださいませ

■ご利用時間
12時～14時（ご入店時間12：00～13：00）
入店時間は応相談可能です

※ご案内※
・お食事部屋以外の提供はおこなっておりません
・お風呂のご利用は行っておりません
・ランチ営業時間は他のお客様のご利用とご一緒に
　なる場合がございます

−昼食−
 ・食前酒
 ・旬の前菜
 ・永源寺こんにゃくの唐揚げ
 ・岩魚のお造り
 ・岩魚の串焼き
 ・岩魚の朴葉包み焼
 ・季節の小鉢
 ・岩魚の炊き込みご飯
 ・岩魚のあら汁
 ・自家製の香物
 ・自家製デザート

※季節により内容や品数は変わります
※お子様は大人に準じたお料理を内容と
　量を調節してご用意いたします
※アレルギー等食材について
　ご要望がある方はご相談くださいませ

.+゜+.　岩魚会席フルコース【日帰りランチ】.+゜+.

築200年の時を重ねた風情溢れる茅吹屋根の古民家で
水車小屋が運ぶ清流育ちの岩魚は生簀で新鮮なままご提供
旬の地元食材と岩魚料理の美味しさを囲炉裏を囲んで
日帰りの岩魚会席にておもてなし
ご友人やご夫婦、ご家族でお越しくださいませ

■ご利用時間
12時～14時（ご入店時間12：00～13：00）
入店時間は応相談可能です

※ご案内※
・お食事部屋以外の提供はおこなっておりません
・お風呂のご利用は行っておりません
・ランチ営業時間は他のお客様のご利用とご一緒に
　なる場合がございます

−昼食−
 ・食前酒
 ・旬の前菜
 ・永源寺こんにゃくの唐揚げ
 ・岩魚のお造り
 ・岩魚の串焼き
 ・岩魚の朴葉包み焼
 ・岩魚と旬の逸品　2種
 ・季節の小鉢
 ・岩魚の炊き込みご飯
 ・岩魚のあら汁
 ・自家製の香物
 ・自家製デザート

※季節により内容や品数は変わります
※お子様は大人に準じたお料理を内容と
　量を調節してご用意いたします
※アレルギー等食材について
　ご要望がある方はご相談くださいませ