╋╋・‥… 　築100年の古民家をリニューアルして2021年オープン　 …‥・╋╋

料理屋を営む当館は徒歩１分のところに歩いて行き、
召し上がっていただく、別棟夕食スタイル！

竹野漁港直送の地魚を中心に、近隣の山の幸、地野菜を使ったお料理です。
体にいいもの・自然食にこだわった優しい味わいの和食をコース仕立てでお楽しみください。

店主自身が幼い頃から遊び、慣れ親しんだ竹野の海を、
お料理で楽しんで頂きたいという思いから、魚は徹底的に地元産にこだわっています。
使う魚は仲買人として競りに立ち、活魚を仕入れています。
丁寧な下処理を施すことで、身はもちろん、骨も皮も内臓も美味しく提供することが出来ます。

竹野漁協直送の地魚を、余すところなくお召し上がりください。
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◆ある日の夕食の一例◆
前菜　　　季節の前菜5種盛り
椀物　　　地魚の真薯のお椀
お造り　　地魚5種盛り
蒸し物　　茶碗蒸し、小鍋、土瓶蒸しなど。季節に合わせて。
焼物　　　季節の地魚・魚介を使った焼物
酢肴　　　握り寿司
油物　　　季節の地魚・魚介を使った天麩羅　
食事　　　手打ち蕎麦
水菓子　　3種盛り

【ご注意ください】
・仕入れによって内容は異なります。
・小学生のご宿泊のお料理はお子様ランチになります。大人と同じ料理をご希望の場合は大人人数でご予約下さい。

◆朝食◆
地魚・地野菜を使った和朝食をご用意いたします。
夕食場所と同じ別棟のレストランへお越しくださいませ。

╋╋・‥… 　築100年の古民家をリニューアルして2021年オープン　 …‥・╋╋

当宿は、地魚を使った和食レストラン「うちげの料理 八塩」の店主が営む一棟貸切の古民家宿です。
宿内でのお食事の提供はございませんので、お食事の際は徒歩1分のレストランまでお越し下さい。
「うちげ」とはこの地方の方言で「私の家」という意味です。
友達の家に行くような感覚で、どうぞリラックスしてお越しください。

＜＜＜お蕎麦のコース＞＞＞
平日限定のリーズナブルなプランです。軽めのお食事で宿泊したい方におススメです。
手打ち蕎麦をメインに全3品ご用意いたします。

店主の手打ち蕎麦は、地魚のコースの〆にも必ず提供している、当店の看板メニューです。
麺は細めでのど越しツルツル、蕎麦出汁はこだわりの素材（サバ・イワシ・メジカ・カツオ・北海道産真昆布）をふんだんに使った天然出汁です。

※別注でお魚料理を追加できます。事前にご相談ください。
単品のメニューはございませんので、ご来店されてからの追加注文は対応できません。

※お子様のメニューでもお蕎麦を提供いたします。

◆朝食について◆

地魚・地野菜を使った和朝食をご用意いたします。
夕食場所と同じ別棟のレストランへお越しくださいませ。


◆館内◆

お部屋が4部屋あります。
・和室6畳
・洋室７畳
・寝室4.5畳（シモンズ製シングルベッド2台）
・寝室6畳（シモンズ製シングルベッド2台）
※8名様までご予約可能ですが、4名様以上の場合はお布団をご用意させていただきます。

自炊が出来る土間キッチン
※調理器具、調理家電、食器など、自炊が出来る設備が揃っております。

ウォシュレットトイレ
お風呂
洗濯機・ガス式乾燥機


◆チェックイン・チェックアウトについて◆

チェックイン・チェックアウトは別棟のレストラン「うちげの料理八塩」で行います。
まずはこちらへお越し下さい↓↓受付後、お宿へご案内いたします。
〒669-6201
兵庫県豊岡市竹野町竹野735「うちげの料理八塩」

※※お願い※※
14：00からチェックイン可能です。
仕入れなどの準備がございますのでお早目のチェックインにご協力お願い致します。
レストランの営業時間（18：00～）は、チェックインのお手続きをお待たせする可能性がございます。
予めご了承くださいませ。

＼　2021年オープン！自炊歓迎！ゆったりステイ　／
一棟貸切のプライベートな空間で、快適な滞在をお楽しみください。

当館は古民家を改装した1棟貸切の古民家宿です。
古民家の趣を残しながらも、滞在中にご不便のないように
夏は涼しく、冬は温かく、水回りは清潔に
快適にお過ごし頂くためのリノベーションを施しました。

お友達同士や、ご家族で、のんびりとお過ごしください。

◆館内◆
お部屋が4部屋あります。
・和室6畳
・洋室７畳
・寝室4.5畳（シモンズ製シングルベッド2台）
・寝室6畳（シモンズ製シングルベッド2台）
※8名様までご予約可能ですが、4名様以上の場合はお布団をご用意させていただきます。

自炊が出来る土間キッチン
※一通り自炊が出来る設備が揃っています。
調理器具（フライパン、鍋、土鍋、カセットコンロ、ボンべ、ホットプレート）
調理家電（冷蔵庫、炊飯器、電子レンジ、トースター、電気ポット）
食器、カトラリーなど

ウォシュレットトイレ
お風呂
洗濯機、ガス式乾燥機

※注意※
・当宿は徒歩1分の和食レストラン「うちげの料理 八塩」の店主が営む素泊まり宿です。
　店主のレストランでお食事をされる場合は、ご宿泊とは別にご予約が必要です。
　小さなお店ですので、ご利用希望のお客様はお早めにお申し付けください。
　ご予約がすでに埋まっている場合は、お断りさせて頂くこともございます。ご了承ください。

◆チェックイン・チェックアウトについて◆

チェックイン・チェックアウトは別棟のレストラン「うちげの料理八塩」で行います。
まずはこちらへお越し下さい↓↓受付後、お宿へご案内いたします
〒669-6201
兵庫県豊岡市竹野町竹野735「うちげの料理八塩」

※※お願い※※
14：00からチェックイン可能です。
仕入れなどの準備がございますのでお早目のチェックインにご協力お願い致します。
レストランの営業時間（18：00～）は、チェックインのお手続きをお待たせする可能性がございます。
予めご了承くださいませ。