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１２/２５～３０はこちらのプランからご予約ください！
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こちらのプランでは伝統の会津料理や福島牛が味わえます。
黒毛和牛の４～５級のみが福島牛とされ、福島を代表するブランド牛は「せいろ蒸し」でお楽しみいただけます。
希少種の会津地鶏をはじめ、こづゆやにしんの山椒漬、などをご用意。
地産の食材を使った郷土料理、山の恵みの素材を
最大限に活かした上品な懐石料理を通して、ふるさとの里山の豊かさをお楽しみください。

　　１年で溜まった心の疲れを洗い流す旅にでませんか？
　　志ぐれ亭ならではのゆったりとした時の流れとふるさと懐石で
　　おもてなし・・・
　　新しい１年はリフレッシュした気持ちで迎えましょう♪　　　　　


会津に来たらやっぱり桜刺し（馬刺し）を食べてもらいたい！
会津の郷土食「桜刺し（馬刺し）」部位の違いは味にも違いが出ます。
桜刺し（馬刺し）は「モモ」と「フィレ」の二点をご用意いたしました。
料理長が厳選した桜刺し（馬刺し）はくせになる美味しさ♪
ここで会津でしか味わえない美味しさ、違いをお楽しみ下さい

志ぐれ亭ならではのお勧めじっくりと時間をかけて作り上げたお料理は一味違います。
料理人がこだわり、ひとつ、ひとつ丁寧に仕上げた極みの技をぜひお召し上がり下さい

　　１年で溜まった心の疲れを洗い流す旅にでませんか？
　　志ぐれ亭ならではのゆったりとした時の流れとふるさと懐石で
　　おもてなし・・・
　　新しい１年はリフレッシュした気持ちで迎えましょう♪　　　　　　　
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目にも鮮やか、舌にも愉しめるお料理の数々は
ひとつひとつが職人が心をこめてご用意させていただきました。

地産の食材を使った郷土料理、山の恵みと海の幸の素材を
最大限に活かした上品な懐石料理を通して、ふるさとの里山の豊かさをお楽しみください。

寒いからこそ楽しめる！ほっと♪あったか大作戦！
　　　 ～志ぐれ亭で過ごす大人の冬休み～
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■■到着時にいろり端で甘酒サービス■■
寒い中お越しいただくお客様のために。
温かい甘酒で旅の疲れを癒してください♪
■■冬と言えば、鍋！■■
お食事は、温まりたい今の季節にピッタリの『料理長特製日替わり鍋』
今が旬の食材を料理長が心を込めて調理させていただきます。
あつあつのお鍋をお楽しみください♪
■■ほっこりあったか♪お過ごしください■■
(1)湯たんぽの貸し出しもしています。ぬくぬくのお布団でお休みください。
(2)アメニティーに、『和柄足袋』をご用意♪志ぐれ亭で過ごした思い出に。

■□■館内はあったか■□■
当館は百年の歴史を持つ古屋敷を再生した建物ですが、再生の際に断熱工事を施してあるので趣はそのままに暖かい館内で過ごして頂けます♪

志ぐれ亭ならではのふるさと懐石とおもてなしで
至福のひとときを…　

目にも鮮やか、舌にも愉しめるお料理の数々は
ひとつひとつが職人が心をこめてご用意させていただきました。

地産の食材を使った郷土料理、山の恵みと海の幸の素材を
最大限に活かした上品な懐石料理を通して、ふるさとの里山の豊かさをお楽しみください。

会津に来たらやっぱり桜刺し（馬刺し）を食べてもらいたい！
会津の郷土食「桜刺し（馬刺し）」部位の違いは味にも違いが出ます。
桜刺し（馬刺し）は「モモ」と「フィレ」の二点をご用意いたしました。

■馬刺しならではのぷりっとした食感が楽しめる「モモ」
■とろけるような上質な食感の「フィレ」

料理長が厳選した桜刺し（馬刺し）はくせになる美味しさ♪
ここで会津でしか味わえない美味しさ、違いをお楽しみ下さい

志ぐれ亭ならではのお勧めじっくりと時間をかけて作り上げたお料理は一味違います。
料理人がこだわり、ひとつ、ひとつ丁寧に仕上げた極みの技をぜひお召し上がり下さい

地域に根ざした郷土料理、希少な会津地鶏をはじめとした山の恵みと海の幸の素材を
最大限に活かした上品な懐石料理を通して、ふるさとの里山の豊かさをお楽しみください。

会津の郷土食満載！会津の味を堪能しよう♪
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こちらのプランでは伝統の会津料理や福島牛が味わえます。
黒毛和牛の４～５級のみが福島牛とされ、福島を代表するブランド牛は「せいろ蒸し」でお楽しみいただけます。
希少種の会津地鶏をはじめ、こづゆやにしんの山椒漬、などをご用意。
地産の食材を使った郷土料理、山の恵みの素材を
最大限に活かした上品な懐石料理を通して、ふるさとの里山の豊かさをお楽しみください。

　　　会津の郷土料理と新感覚なふるさと懐石をご堪能
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懐かしさの中に新しさもある新感覚なふるさと懐石をご堪能ください。
ふるさとの会津には採れたて野菜、地粉の手打ちそば、会津の桜刺身（赤身の馬刺し）など美味しい「食材」が勢揃い！今が旬の食材を料理長が心を込めて調理させていただきます。

◆◇志ぐれ亭から車で約10分。酒蔵「会津ほまれ」が、
　　世界ワインIWCの日本酒部門で、世界一位となりました◇◆
世界一の日本酒をお試しになってはいかがでしょうか♪

【酒蔵巡り】か【寺社仏閣巡り】を選べるプランなので
お酒を呑まないお客様でも大丈夫！
プライベート空間で喜多方を満喫♪

《蔵の街・喜多方の酒蔵巡り送迎体験付》
試飲のできる酒蔵の数件からお好きな所をピックアップして頂き
送迎付で酒蔵を巡る体験付プランとなっております。

～１日のモデルコース～
13：00　チェックイン
13：30　酒蔵巡り出発　　お好みの酒蔵２箇所くらいをご案内♪
　　↓
17：00　宿着
18：00　夕食
翌8：00　朝食
　10：00　チェックアウト

《喜多方の寺社仏閣巡り》
ルートは願成寺「会津大仏」、新宮熊野神社・茅葺屋根の拝殿「長床（ながとこ）」
を巡るプランとなっております。

～１日のモデルコース～
13：00　チェックイン
13：30　寺社仏閣巡り出発　　
　　↓
17：00　宿着
18：00　夕食
翌8：00　朝食
　10：00　チェックアウト

※ご予約されるお客様へ※
こちらのプランでは酒蔵or寺社仏閣案内がついている為、チェックインは13：30までに済ませて頂けますようお願いいたします。
チェックインが遅くなった場合体験案内ができなくなる場合がございます。その際や、体験不要の場合も料金の返金などはございませんので、予めご了承くださいませ。
尚、体験不要の場合は予約時にお知らせ下さい。
15:00以降は一棟独占となりますが、15:00までは館内食事処やロビーに日帰り会食のお客様がいらっしゃる場合があります。
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　蔵の町、会津喜多方の地酒から店主が厳選した3種類を飲み比べ♪
  通常、グラス1杯600～1000円のところ1杯500円でとってもお得！

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
≪銘柄一例≫
〇会津吉の川 純米酒 :地元喜多方で生産量の9割以上を消費してしまう会津喜多方の小さな酒蔵、地酒中の地酒。
〇会津錦 無濾過生原酒 こでらんに :こでらんには会津弁。その意味は来店されてのお楽しみ。
〇会津ほまれ 純米原酒 ならぬことはならぬものです :大河ドラマ八重の桜は終わっても頑固な「ならぬことはならぬ」会津魂は酒造りの伝統に生き続けています。
※お食事の際にお好みをお聞きして替えることも可能です。

美味しいお料理と美味しい地酒で最高の贅沢を♪
9年連続品種鑑評会で金賞を受賞する福島県。
飯豊山系の伏流水と良質な米に恵まれた土地で作られた
銘酒に酔いしれ夢心地…
お酒好きのお客様におすすめのプランです


【ご夕食】座敷にご用意いたします
会津の採れたて野菜、地粉の手打ちそば、会津の桜刺身（赤身の馬刺し）などを中心に料理長が心を込めて造りだす、懐かしさの中に新しさもある新感覚なふるさと懐石をご堪能ください。

年に一度のお誕生日は
　　　　　　　志ぐれ亭で特別な一日に♪
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

◇－特典－◇
■特別な一日を華やかに演出☆フラワーアレンジメントをご用意♪
　ご予約時にお祝いの方のお名前をご記入ください。
■お食事の際に乾杯用のシードルをサービス♪
■バースデーケーキをサービス♪（お１人様につきショートケーキ１ピース）

◇－ご夕食－◇
ご夕食は贅コースの内容をご用意いたします。
目にも鮮やか、舌にも愉しめるお料理の数々は
ひとつひとつが職人が心をこめてご用意させていただきました。
地産の食材を使った郷土料理、山の恵みと海の幸の素材を
最大限に活かした上品な懐石料理を通して、
ふるさとの里山の豊かさをお楽しみください。

≪11月1日～12月20日の期間限定≫
◇１組様に２㎏の新米プレゼント特典♪
◇このプランに限り無料でそば増量いたします♪

志ぐれ亭から見渡せる田んぼで収穫されるお米は
一軒の契約栽培農家さんから仕入れている、こだわりのコシヒカリ。

そばは地粉を使った手打ちそば。
地元で獲れる旬の味をお楽しみください♪

◆◇喜多方紅葉情報◇◆
新宮熊野神社の大いちょう・・・例年11月下旬に見頃を迎え、夜にはライトアップ予定。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　当館よりお車で約15分。

≪　日帰りプランです　≫
いつもは夕食でしか頂けない美味しい会津のふるさと懐石「郷」を頂く。
会津の採れたて野菜、地粉の手打ちそば、
会津の桜刺身（赤身の馬刺し）、海鮮など美味しい「食材」が勢揃い！
今が旬の食材を料理長が心を込めて調理させていただきます。
お食事はゆっくりと個室でご用意。
※日帰りプランではご入浴はできません。予めご了承くださいませ。

【お食事時間】

・昼の部　11：00～13：00まで

11:00 11:30 12:00 12:30 13:00
※上記の時間帯をご指定ください