○●○伊勢エビの産地で有名な美波町。そこで獲れた新鮮な伊勢エビのフルコース○●○

毎年「伊勢エビまつり」が行われる町美波町。
美波町はそんなおいしい伊勢エビが多く集まります。
美波町で獲れる伊勢エビは黒潮にもまれ育つため
身がしっかりと引き締まり、プリップリの中にしっかりとした
濃厚な旨味がギュッと詰まっています。

選りすぐりの伊勢海老を贅沢に使用した創作料理をお楽しみください。
創作料理は若旦那が毎年新メニューをご用意しておりますのでお楽しみに！
伊勢エビ好きの方も満足すること間違いなしのコースです！

伊勢エビをたくさん食べたい、とにかく伊勢エビが好き
そんな方にオススメの伊勢エビフルコースです。

夕食～お品書き～
・活け伊勢エビの刺身
・伊勢エビと旬の魚介のコンロ焼き
・伊勢海老の創作料理2品
・伊勢エビの味噌汁
・伊勢エビの釜めし
・地魚のお造り
・天ぷら
・季節のサラダ
・若旦那の気まぐれデザート

※旬の物にこだわるため日によって料理内容、品数は変更になる場合がございます。
※小学生は大人と同じお料理の内容です。
※幼児のお食事はお子様ランチになります。お子様ランチがご要望の方は幼児でご予約ください。

..｡oо○*美波で獲れた新鮮な魚介類を豪華に清蒸で！！*○оo｡..

～清蒸(チンジョン)～
魚を蒸した料理で、魚の美味しさをそのままシンプルにいただく
中国料理を代表する魚料理の一つです。 シンプルな調理法だけに魚の鮮度が重要で、
刺身として食べられるクセのない白身魚を使うことが条件。
魚を蒸してほんのり甘い醤油ダレをかけ、白髪ネギをのせ、熱した油をジュジュジュッと垂らす…絶品料理です。
漁師町だから食べられる鮮度抜群のお料理をお楽しみください。

夕食～お品書き～
•季節の酢の物
•新鮮地魚盛り
•若旦那厳選　絶品中華風蒸し魚
•やみつき鱧のすり身の天ぷら
•季節の茶碗蒸or小鍋
•鯛釜飯
•お吸い物
•若旦那の気まぐれデザート

※絶品中華風蒸し魚(清蒸)の油はピーナッツ油を使用しております。ピーナッツアレルギーのお客様はご予約時にお電話にてご相談下さい。
※旬の物にこだわるため日によって料理内容、品数は変更になる場合がございます。
※小学生は大人と同じお料理の内容です。
※幼児のお食事はお子様ランチになります。お子様ランチがご要望の方は幼児でご予約ください。

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四国の右下にある宿～民宿　明山荘～
創業から50年変わらないおもてなし。
これからも変わらない心のこもったおもてなし。
都会から離れた田舎の落ち着いた雰囲気の宿。
ゆっくりとのんびりとした時間をお過ごしください。
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＜客室情報＞
・お部屋はトイレ付きのお部屋とトイレ無しのお部屋がございます。
・Wi-Fi完備
・エアコン完備

＜お風呂＞
大浴場　共用1カ所(入れ替え制)
※チェックイン時にご希望の入浴時間をお伺い致します。
※バスタオルはレンタル(1枚100円)にてご用意しております。

ご利用時間：15：00～22：00
朝のお風呂については事前にご相談ください。
・シャンプー／ボディーソープ
・ドライヤー
順番にご利用ください。

..｡oо○*美波で獲れた新鮮な魚介類を豪華に海賊焼で！！*○оo｡..

～海賊焼～
徳島県南東部沿岸の郷土料理で
その昔、海女や海士たちが冷えた体を温めるために浜で火を焚き
そこで魚介類を焼いて食べたのが始まりと言われています。
獲れたての新鮮な貝やエビなどを網焼きで豪快に食べる
そんな漁師町のお料理をお楽しみください。

夕食～お品書き～
・海賊焼
・地魚姿盛合せ
・天ぷら
・鯛の釜の煮付けor小鍋
・本日の酢の物
・釜めし
・お吸い物
・若旦那の気まぐれデザート

※旬の物にこだわるため日によって料理内容、品数は変更になる場合がございます。
※小学生は大人と同じお料理の内容です。
※幼児のお食事はお子様ランチになります。お子様ランチがご要望の方は幼児でご予約ください。

◆◇--伊勢エビが集まる町。美波町で獲れた新鮮な伊勢エビを使ったコース--◇◆

毎年「伊勢エビまつり」が行われる町美波町。
美波町はそんなおいしい伊勢エビが多く集まります。
美波町で獲れる伊勢エビは黒潮にもまれ育つため
身がしっかりと引き締まり、プリップリの中にしっかりとした
濃厚な旨味がギュッと詰まっています。

そんな美波町で獲れる濃厚な伊勢エビを
定番の料理はもちろん、オリジナルメニューは毎年
若旦那が考案した新メニューとなりますので思う存分お楽しみください。


夕食～お品書き～
・活け伊勢エビのお造り
・伊勢エビの姿焼き
・伊勢海老のオリジナル料理1品
・伊勢エビの釜めし
・伊勢エビの味噌汁
・地魚のお造り
・季節のサラダ
・若旦那の気まぐれデザート

※旬の物にこだわるため日によって料理内容、品数は変更になる場合がございます。
※小学生は大人と同じお料理の内容です。
※幼児のお食事はお子様ランチになります。お子様ランチがご要望の方は幼児でご予約ください。

♪･*:.｡.普段の定食がさらにグレードアップ！！季節の一品付き！！.｡.:*･♪

南国の太陽と紺碧の海で育った魚介類と野菜
美波のおいしいを思う存分楽しめる
スタンダート定食にさらに旬の物を1品追加しました！
追加される一品はその時によって変わるので
来てからのお楽しみです！！

★新鮮な地元の食材にこだわっています★
地元の新鮮な魚介類を使用するのはもちろん、
お米、野菜は自家製の物を使用しています。
そんなこだわった食材を心を込めてお客様にご提供しています。

夕食～お品書き～
・旬の物1品
・旬の地魚のお造り
・季節の天ぷら
・旬魚の焼物
・陶板焼きor小鍋
・本日の酢の物
・お吸い物
・ご飯

※旬の物にこだわるため日によって料理内容、品数は変更になる場合がございます。
※小学生は大人と同じお料理の内容です。
※幼児のお食事はお子様ランチになります。お子様ランチがご要望の方は幼児でご予約ください。

:・…╋当館のスタンダート！地魚を使った定食を召し上がれ♪╋━…・:

南国の太陽と紺碧の海で育った魚介類と野菜
美波のおいしいを思う存分楽しめる
明山荘のスタンダート定食をお試しください。

★新鮮な地元の食材にこだわっています★
地元の新鮮な魚介類を使用するのはもちろん、
お米、野菜は自家製の物を使用しています。
そんなこだわった食材を心を込めてお客様にご提供しています。

夕食～お品書き～
・旬の地魚のお造り
・季節の天ぷら
・旬魚の焼物
・陶板焼きor小鍋
・本日の酢の物
・お吸い物
・ご飯

※旬の物にこだわるため日によって料理内容、品数は変更になる場合がございます。
※小学生は大人と同じお料理の内容です。
※幼児のお食事はお子様ランチになります。お子様ランチがご要望の方は幼児でご予約ください。

■＿□□明山荘はお遍路・サイクリストを応援いたします！□□＿■

徒歩でのお遍路はもちろん、自転車でのお遍路も増えています。
また自転車で四国一周をされる方がいます。
そんな方にを応援するためにこのプランをご用意いたしました。

当館はお遍路さん・サイクリストを全力で応援します！！

早朝のチェックアウトにも対応していますのでぜひご利用ください。
夕食は当館のスタンダート定食をご用意しております。
疲れた体をおいしいお料理で癒してください。
ご希望のお客様は、朝食のおにぎりセット(現地にて別途550円)をご用意いたします。


～夕食について～
お食事の時間について
夕食：18:00～20：00

～お品書き～
・地魚のお造り
・天ぷら
・焼き魚
・陶板焼きor小鍋
・本日の酢の物
・御飯
・香の物

※旬の物にこだわるため日によって料理内容、品数は変更になる場合がございます。
※小学生は大人と同じお料理の内容です。
※幼児のお食事はお子様ランチになります。お子様ランチがご要望の方は幼児でご予約ください。

～おにぎりセットについて～
早朝ご出発の際にご希望のお客様にはおにぎりセット(現地にて別途550円)をお渡しいたします。
お好きなタイミングでお召し上がりください。
※ご希望のお客様はチェックイン時にお気軽にお申し付けください。

♪･*:ご夕食はお好きな場所で済ませてからお越しください:*･♪

朝食のみの夕食はなしのプランです。
最後の最後までゆっくりと徳島を楽しんできてください。
お遍路さん、サイクリスト、サーファーの方にもオススメです。

※最終チェックインは20時までとなっていますのでご注意ください。

★朝食
自家製の野菜や漬物を使用していますので
その日によって朝食の内容は変更になります。

朝食時間：7：00～8：30
※朝食の時間は事前にご相談ください。

□■□∞∞お遍路・サイクリング・ビジネスでのお得な素泊まりプラン∞∞□■□

とにかくリーズナブルに宿泊をしたい方、
最後の最後まで観光やお遍路を頑張りたい方、
お食事は必要ないよという方にオススメのプランです。

※最終チェックインは20時までとなっていますのでご注意ください。

目の前には田井ノ浜海水浴場がありきれいな海を見ることができます。
22番札所・平等寺まで約13キロ、23番札所薬王寺まで約13キロの
中間地点にございます。
お遍路で疲れたら一度立ち止まって
一休みしてみてはいかがですか？？